Étape 1
Faire revenir les ingrédients :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
SAUCISSES AUX LENTILLES FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : SAUCISSES AUX LENTILLES FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 4 personnes.
- Difficulté : 2 sur 5.
- Coût : 2 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 38 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- saucisse fumée : 2 saucisses bio fumées
- carotte : 2 carottes coupées en rondelles
- tomate : 10 tomates cerises coupé en 2
- oignon : 1 oignon émincé
- bouquet garni : 1 bouquet garni
- lentille : 2 mesures de lentilles (environ 300 g)
- eau : 3 mesures d’eau (environ 450 ml)
Programmes Thermochef
- Thermogrill
- Thermodiet
Étapes guidées
Étape 2
Programmez le menu Thermogrill, puissance 3, 5 minutes, couvercle ouvert.
- Programme : Thermogrill
- Puissance : 3
- Temps : 5 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 3
Ajoutez les saucisses pour les faire dorer.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Découpez et ajoutez l’oignon, les carottes, les tomates et le bouquet garni au fur et à mesure dans la cuve.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Mélangez régulièrement pour bien enrober les ingrédients et maximiser les saveurs.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
(Option rapide : Ajoutez tous les ingrédients en même temps si vous préférez.)
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 7
Ajouter les lentilles et l’eau :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
Ajoutez les lentilles dans la cuve.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Versez 3 mesures d’eau.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Cuire doucement :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 11
Fermez le couvercle et programmez le menu Thermodiet, 33 minutes, 93°C pour une cuisson al dente.
- Programme : Thermodiet
- Température : 93°C
- Temps : 33 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 12
Prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes si vous souhaitez des lentilles plus fondantes.
- Programme : Étape
- Temps : 10 minutes
- Couvercle : aucun
Étape 13
Servir chaud :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Retirez le bouquet garni avant de servir.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 15
Disposez les saucisses tranchées ou entières avec les lentilles dans des assiettes creuses.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 16
Conseil :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 17
Ajoutez un filet de moutarde ou quelques feuilles de persil frais pour rehausser la saveur du plat.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun