Étape 1
Faire revenir les légumes : Mode Thermogrill, 5 minutes, couvercle ouvert avec un peu d’huille d’olive.
- Programme : Thermogrill
- Temps : 5 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
BLANQUETTE DE LIEU NOIR
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : BLANQUETTE DE LIEU NOIR.
Informations principales
- Pour 4 personnes.
- Difficulté : 2 sur 5.
- Coût : 2 sur 5.
- Temps de préparation : 15 minutes.
- Temps de cuisson : 25 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- lieu noir en filets : 600 g de lieu noir en filets
- carotte : 2 carottes coupées en rondelles
- pomme de terre : 2 pomme de terre coupées en morceau
- poireau : 1 poireau émincé
- oignon : 1 oignon émincé
- ail : 2 gousses d’ail hachées
- bouillon de légumes : 300 ml de bouillon de légumes
- creme fraiche : 150 ml de crème fraîche
- soupe de moutarde : 1 cuillère à soupe de moutarde
- huile d olive : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel : Sel et poivre au goût
- lieu noir : à vérifier dans la recette source
- crème : à vérifier dans la recette source
- moutarde : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Thermogrill
- Ragoût
Étapes guidées
Étape 2
Ajouter bouillon et poisson : Placez les filets sur les légumes, fermez et passez en mode ragoût, pres-
- Programme : Ragoût
- Couvercle : aucun
Étape 3
sion 6, puissance 3, 15 minutes.
- Programme : Étape
- Puissance : 3
- Temps : 15 minutes
- Couvercle : aucun
Étape 4
Ajouter crème et moutarde : Mélangez et faites épaissir 5 minutes, Thermogrill, couvercle ouvert.
- Programme : Thermogrill
- Temps : 5 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 5
Servir chaud .
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun