Application accessible de recettes Thermochef avec assistant vocal simple autonome.
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : TAJINE DE LOTTE.
Informations principales
Pour 4 personnes.
Difficulté : 2 sur 5.
Coût : 4 sur 5.
Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 32 minutes.
Notes Thermochef importantes
Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
À relire humainement avant intégration.
Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
lotte : 800 g de lotte, coupée en 4 grosses tranches
tomate : 1 grosse boîte de tomates pelées, égouttées
citron : 2 citrons, coupés en quartiers
paprika : 2 cuillères à soupe de paprika
piment : 1 piment oiseau
ail : 10 gousses d’ail, dont 2 épluchées et 8 en chemise
coriandre : 1 bouquet de coriandre ficelé
huile d olive : un filet d’huile d’olive
eau : 10 cl d’eau
sel : selon le goût
poivre : selon le goût
Programmes Thermochef
Thermogrill
Ragoût
Étapes guidées
Étape 1
Sélectionnez le menu Thermogrill, couvercle ouvert, puissance 3. Ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir les gousses d’ail pendant 2 minutes.
Programme : Thermogrill
Puissance : 3
Temps : 2 minutes
Couvercle : ouvert
Poignée : fermée/verrouillée
Source du réglage : livre_recettes_thermochef
Étape 2
Ajoutez les tomates égouttées et 10 cl d’eau. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la moitié du paprika. Ajoutez le bouquet de coriandre et le piment.
Programme : Préparation
Temps : 3 minutes
Couvercle : ouvert
Poignée : fermée/verrouillée
Étape 3
Fermez le couvercle. Lancez la cuisson en menu Ragoût, puissance 3, vapeur 6, pendant 5 minutes.
Programme : Ragoût
Puissance : 3
Temps : 5 minutes
Couvercle : fermé
Source du réglage : livre_recettes_thermochef
Étape 4
Ouvrez le Thermochef. Ajoutez les tranches de lotte légèrement huilées et les quartiers de citron. Saupoudrez avec le reste du paprika.
Programme : Ajout poisson
Temps : 2 minutes
Couvercle : ouvert
Poignée : fermée/verrouillée
Étape 5
Refermez le couvercle. Continuez la cuisson en menu Ragoût, puissance 3, pendant 25 minutes.