Étape 1
Préparer la pâte :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
CAKE AUX OLIVES NOIRES ET TOFU FUMÉ FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : CAKE AUX OLIVES NOIRES ET TOFU FUMÉ FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 2 sur 5.
- Coût : 2 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 42 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- oeuf : 2 œufs
- yaourt nature : 1 yaourt nature
- farine : 75 g de farine
- olives noires denoyautees : 10 olives noires dénoyautées
- tofu fume coupe en : 100 g de tofu fumé coupé en dés
- sachet de levure chimique : 1 sachet de levure chimique
- herbes de provence : 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence
- soupe d'huile de tournesol : 7 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- vin blanc : 10 cl de vin blanc sec
- sel : 1 pincée de sel
- poivre : Poivre du moulin (selon goût)
- œuf : à vérifier dans la recette source
- olive noire : à vérifier dans la recette source
- tofu fumé : à vérifier dans la recette source
- levure chimique : à vérifier dans la recette source
- huile de tournesol : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Four vapeur
Étapes guidées
Étape 2
Cassez les œufs dans un saladier.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Ajoutez la farine, le yaourt, l’huile et le vin blanc.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Incorporer les ingrédients :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Coupez les olives en rondelles et le tofu fumé en petits dés.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 7
Incorporez-les délicatement à la pâte.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
Ajoutez les herbes de Provence, salez et poivrez généreusement.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Préparer la cuisson :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone légèrement huilé.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 11
Versez 400 ml d’eau dans la cuve du Thermochef et placez la plaque métallique au fond.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 12
Déposez le moule sur la plaque et recouvrez-le hermétiquement avec du papier film ou du papier
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 13
aluminium.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Cuire au Thermochef :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 15
Fermez le couvercle et programmez en menu four vapeur, vapeur 6, puissance 3, 42 minutes.
- Programme : Four vapeur
- Puissance : 3
- Temps : 42 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 16
Servir :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 17
Démoulez délicatement le cake après cuisson.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 18
Servez tiède ou froid, accompagné d’une salade verte ou de pousses d’épinards.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 19
Conseil :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 20
Pour un goût encore plus intense, ajoutez des tomates séchées ou des graines de tournesol dans la pâte
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 21
avant la cuisson.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun