Étape 1
Préparer la base de pâte :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
CAKE AUX OLIVES, POIVRON ET FÊTA FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : CAKE AUX OLIVES, POIVRON ET FÊTA FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 2 sur 5.
- Coût : 2 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 40 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- oeuf : 2 œufs
- farine : 75 g de farine
- sachet de levure chimique : 1 sachet de levure chimique
- olives noires denoyautees : 10 olives noires dénoyautées
- poivron rouge moyen : 1/2 poivron rouge moyen
- feta coupee en des : 60 g de fêta coupée en dés
- fromage rape : 60 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
- soupe d'huile de tournesol : 7 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- vin blanc : 10 cl de vin blanc sec
- sel : 1 pincée de sel
- poivre : Poivre du moulin (selon goût)
- œuf : à vérifier dans la recette source
- levure chimique : à vérifier dans la recette source
- olive noire : à vérifier dans la recette source
- poivron : à vérifier dans la recette source
- feta : à vérifier dans la recette source
- fromage râpé : à vérifier dans la recette source
- huile de tournesol : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Four vapeur
Étapes guidées
Étape 2
Cassez les œufs dans un saladier.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Ajoutez la farine, la levure, l’huile et le vin blanc.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Ajouter les fromages :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Incorporez le fromage râpé à la pâte.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 7
Préparer les garnitures :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
Coupez les olives en rondelles.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Découpez le poivron en fines lanières.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Coupez la fêta en petits dés.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 11
Assembler la préparation :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 12
Ajoutez délicatement les olives, les poivrons et la fêta à la pâte.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 13
Mélangez doucement pour répartir les ingrédients sans les écraser.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 15
Préparer la cuisson :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 16
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone légèrement huilé.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 17
Versez 400 ml d’eau dans la cuve du Thermochef.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 18
Placez la plaque métallique au fond de la cuve et déposez le moule dessus.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 19
Recouvrez le moule de papier film ou de papier aluminium de manière hermétique.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 20
Cuire au Thermochef :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 21
Fermez le couvercle et programmez en menu four vapeur, puissance 3,vapeur 7, 40 minutes.
- Programme : Four vapeur
- Puissance : 3
- Temps : 40 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 22
Servir : Démoulez délicatement le cake après cuisson.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 23
Servez tiède ou froid, accompagné d’une salade verte ou de pousses d’épinards.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun