Étape 1
Préparer les légumes :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
CRÈME DE CAROTTES FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : CRÈME DE CAROTTES FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 1 sur 5.
- Coût : 1 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 15 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- carotte : 2 kg de carottes
- oignon : 1 oignon
- huile d olive : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel : Sel et poivre au goût
- poivre : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Thermogrill
Étapes guidées
Étape 2
Lavez et épluchez les carottes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Coupez-les en rondelles ou en morceaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Épluchez et coupez l’oignon en morceaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Faire revenir l’oignon :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Versez l’huile d’olive dans la cuve du Thermochef.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 7
Sélectionnez le mode Thermogrill, puissance 3, 10 minutes, couvercle ouvert.
- Programme : Thermogrill
- Puissance : 3
- Temps : 10 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 8
Faites dorer l’oignon avec du sel et du poivre en remuant régulièrement.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Ajouter les carottes et cuire sous pression :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Ajoutez les carottes dans la cuve avec les oignons.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 11
Couvrez d’eau juste au niveau des légumes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 12
Fermez le couvercle et programmez en mode pression, puissance 2, vapeur 7, 5 minutes.
- Programme : Étape
- Puissance : 2
- Temps : 5 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 13
Mixer la soupe :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Après cuisson, versez le contenu dans un saladier.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 15
Mixez jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 16
Servir chaud :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 17
Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 18
Servez chaud avec des croûtons ou un filet de crème pour une touche gourmande.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 19
Conseil :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 20
Ajoutez une pincée de cumin ou de coriandre moulue pour relever la saveur ou incorporez un peu de
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 21
crème fraîche pour plus d’onctuosité.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun