Étape 1
Préparer les légumes :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
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RATATOUILLE FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : RATATOUILLE FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 2 sur 5.
- Coût : 1 sur 5.
- Temps de préparation : 15 minutes.
- Temps de cuisson : 35 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- courgettes : 2 courgettes
- ail : 2 gousses d’ail
- ubergine : 1 aubergine
- poivrons : 2 poivrons
- tomate : 3 tomates
- oignon : 1 oignon
- bouquet garni : 1 bouquet garni (thym, laurier)
- huile d olive : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel : Sel (préférence Herbamare)
- poivre : Poivre
- courgette : à vérifier dans la recette source
- aubergine : à vérifier dans la recette source
- poivron : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Thermogrill
- Ragoût
Étapes guidées
Étape 2
Coupez les courgettes, poivrons, aubergine et tomates en dés.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Émincez l’oignon et écrasez les gousses d’ail.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Faire revenir les légumes :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Versez l’huile d’olive dans la cuve du Thermochef.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Sélectionnez le mode Thermogrill, puissance 3, 20 minutes, couvercle ouvert.
- Programme : Thermogrill
- Puissance : 3
- Temps : 20 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 7
Ajoutez au fur et à mesure les légumes coupés en les mélangeant pour qu’ils dorent légèrement.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
Incorporez l’ail écrasé, le bouquet garni, du sel (Herbamare) et du poivre.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Mijoter la ratatouille :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Fermez le couvercle et passez en mode ragoût, pression 6, puissance 3, 15 minutes.
- Programme : Ragoût
- Puissance : 3
- Temps : 15 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 11
Servir chaud ou froid :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 12
Retirez le bouquet garni avant de servir.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 13
Servez en accompagnement d’une viande grillée ou dégustez tel quel avec du pain frais.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Bonne dégustation !
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun