Étape 1
Émincez l’oignon en petits morceaux.
- Programme : Préparation
- Temps : 2 minutes
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
TIAN DE LÉGUMES MOZZARELLA
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : TIAN DE LÉGUMES MOZZARELLA.
Informations principales
- Pour 4 personnes.
- Difficulté : 1 sur 5.
- Coût : 2 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 18 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
- Réglage source : menu Thermogrill, puissance 3, 18 minutes.
- Cette recette n’est pas un cake ni un gâteau : elle utilise le menu Thermogrill conformément à la source.
- Les étapes couvercle ouvert indiquent la poignée fermée/verrouillée.
Ingrédients
- aubergine : 1 aubergine moyenne
- courgette : 1 courgette moyenne
- tomate : 2 tomates Roma moyennes
- oignon : 1 oignon
- mozzarella : 1 mozzarella di bufala
- herbes de Provence : selon le goût
- huile d olive : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel : selon le goût
- poivre : selon le goût
Programmes Thermochef
- Thermogrill
Étapes guidées
Étape 2
Coupez l’aubergine, la courgette, les tomates et la mozzarella en fines tranches.
- Programme : Préparation
- Temps : 5 minutes
- Couvercle : aucun
Étape 3
Versez un peu d’huile d’olive au fond de la cuve du Thermochef.
- Programme : Assemblage
- Temps : 1 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 4
Disposez un lit d’oignon au fond de la cuve.
- Programme : Assemblage
- Temps : 1 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 5
Placez les rondelles de légumes et de mozzarella debout, l’une contre l’autre, en alternant aubergine, courgette, tomate et mozzarella.
- Programme : Assemblage
- Temps : 2 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 6
Versez un filet d’huile d’olive sur le dessus. Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Programme : Assemblage
- Temps : 1 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 7
Fermez le couvercle. Programmez le menu Thermogrill, puissance 3, pendant 18 minutes.
- Programme : Thermogrill
- Puissance : 3
- Temps : 18 minutes
- Couvercle : fermé
- Source du réglage : livre_recettes_thermochef
Étape 8
Servez chaud.
- Programme : Service
- Temps : 1 minutes
- Couvercle : aucun