Étape 1
Faire revenir l’oignon :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
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CRÈME DE COURGETTES ET FENOUIL FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : CRÈME DE COURGETTES ET FENOUIL FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 1 sur 5.
- Coût : 1 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 20 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- courgettes : 1 kg de courgettes
- oignon : 1 oignon
- racine de fenouil : 1 racine de fenouil
- huile d olive : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel : Sel et poivre au goût
- paprika : 1 pincée de paprika
- courgette : à vérifier dans la recette source
- fenouil : à vérifier dans la recette source
- poivre : à vérifier dans la recette source
- eau : à vérifier dans la recette source
- bouillon de légumes : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Thermogrill
Étapes guidées
Étape 2
Coupez l’oignon en morceaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Versez l’huile d’olive dans la cuve du Thermochef.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Sélectionnez le mode Thermogrill, puissance 3, 10 minutes, couvercle ouvert.
- Programme : Thermogrill
- Puissance : 3
- Temps : 10 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 5
Faites dorer l’oignon en remuant de temps en temps.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Préparer les légumes :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 7
Pendant la cuisson des oignons, lavez et hachez les courgettes ainsi que la racine de fenouil en
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
morceaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Cuire les légumes :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Ajoutez les courgettes et le fenouil dans la cuve avec les oignons dorés.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 11
Couvrez d’eau juste au niveau des légumes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 12
Fermez le couvercle et programmez en mode pression, puissance 2, vapeur 5, 10 minutes.
- Programme : Étape
- Puissance : 2
- Temps : 10 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 13
Mixer la soupe :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Une fois la cuisson terminée, mixez directement dans la cuve à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 15
obtenir une texture lisse et veloutée.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 16
Assaisonner et servir :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 17
Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 18
Ajoutez une pincée de paprika pour relever la saveur.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 19
Servez chaud accompagné de croûtons ou d’un filet de crème pour encore plus d’onctuosité.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 20
Conseil :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 21
Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de crème fraîche ou un filet d’huile d’olive juste
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 22
avant de servir.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun