Étape 1
Préparer les légumes :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
Taille du texte : standard. Contraste renforcé : désactivé. Espacement augmenté : désactivé.
CRÈME DE POTIRON FAÇON THERMOCHEF
Recette candidate importée depuis le livre Thermochef : CRÈME DE POTIRON FAÇON THERMOCHEF.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 1 sur 5.
- Coût : 1 sur 5.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 16 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
Ingrédients
- potiron coupe en gros : 2 kg de potiron coupé en gros cubes
- oignon : 1 oignon
- huile d olive : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- herbes de provence : 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- sel : Sel et poivre au goût
- potiron : à vérifier dans la recette source
- poivre : à vérifier dans la recette source
- eau : à vérifier dans la recette source
- bouillon de légumes : à vérifier dans la recette source
Programmes Thermochef
- Thermogrill
Étapes guidées
Étape 2
Épluchez et coupez le potiron en gros cubes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Épluchez et coupez l’oignon en morceaux.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Faire revenir l’oignon :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Versez l’huile d’olive dans la cuve du Thermochef.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Sélectionnez le mode Thermogrill, puissance 3, 10 minutes, couvercle ouvert.
- Programme : Thermogrill
- Puissance : 3
- Temps : 10 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 7
Faites revenir l’oignon avec le sel, le poivre et les herbes de Provence en remuant régulièrement
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Cuire :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Ajoutez les morceaux de potiron dans la cuve.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 11
Couvrez d’eau juste au niveau des légumes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 12
Fermez le couvercle et programmez en mode pression, puissance 2, vapeur 6, 6 minutes.
- Programme : Étape
- Puissance : 2
- Temps : 6 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 13
Mixer la soupe :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Après cuisson, transférer la preparation dans un plat(ne pas mixer dans la cuve) et mixer jusqu’à
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 15
obtenir une texture lisse et veloutée.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 16
Servir chaud :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 17
Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 18
Servez avec des croûtons ou un filet de crème pour une touche gourmande.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 19
Conseil :
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 20
Ajoutez une pincée de muscade ou de curry pour une saveur plus exotique. Vous pouvez aussi incorporer
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 21
un peu de crème fraîche ou de lait de coco avant de mixer pour plus d’onctuosité.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun