Étape 1
Faites tremper les raisins secs dans le rhum brun.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
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GÂTEAU À LA CAROTTE
Gâteau à la carotte façon ThermoChef, cuisson Four vapeur vapeur 5, puissance 2, 52 minutes.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 2 sur 5.
- Coût : 3 sur 5.
- Temps de préparation : 15 minutes.
- Temps de cuisson : 52 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidate générée automatiquement depuis un lot de brouillons.
- À relire humainement avant intégration.
- Toute cuisson couvercle ouvert doit indiquer poignée fermée/verrouillée.
- Les ingrédients obligatoires sont proposés automatiquement et doivent être corrigés si besoin.
- Correction supervision : champs principaux complétés, ingrédients nettoyés, étapes guidées recréées, ordre ThermoChef respecté.
- Ordre ThermoChef : sélectionner le menu, régler les paramètres disponibles, appuyer sur Cuisiner, puis régler la puissance si l’appareil le demande.
- Guidage sans repère visuel obligatoire, avec consignes de prudence à l’ouverture et respect des poignées froides.
Ingrédients
- carottes râpées : 300 g
- lait de coco : 500 ml
- farine de riz : 100 g
- sucre de canne roux : 100 g
- beurre : 150 g
- cerneaux de noix : 50 g
- raisins secs : 80 g
- œufs : 2
- rhum brun : 4 cuillères à soupe
- noix de muscade râpée : 1 pincée
- cannelle : 1 cuillère à café
- levure chimique : 1 sachet
Programmes Thermochef
- Four vapeur
Étapes guidées
Étape 2
Épluchez et râpez les carottes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Faites fondre le beurre à part, puis mélangez-le avec le sucre.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 4
Ajoutez les œufs hors du feu et mélangez.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 5
Ajoutez les carottes râpées et mélangez.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 6
Dans un autre saladier, mélangez la farine de riz, la levure, la cannelle et la noix de muscade.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 7
Incorporez progressivement le mélange sec à la préparation aux carottes.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
Ajoutez les noix concassées, les raisins secs et le lait de coco. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 9
Beurrez la cuve du ThermoChef, puis versez la préparation dans la cuve.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 10
Fermez le couvercle et vérifiez que la poignée est en position fermée ou verrouillée.
- Programme : Étape
- Couvercle : fermé
Étape 11
Sélectionnez le menu Four vapeur. Réglez la vapeur sur 5. Réglez le temps sur 52 minutes. Appuyez sur Cuisiner. Après avoir appuyé sur Cuisiner, réglez la puissance sur 2.
- Programme : Four vapeur
- Puissance : 2
- Temps : 52 minutes
- Couvercle : fermé
Étape 12
Laissez cuire jusqu’à la fin du programme. Pendant la cuisson, ne déplacez pas le ThermoChef et n’ouvrez pas le couvercle.
- Programme : Étape
- Couvercle : fermé
Étape 13
À la fin, appuyez sur Arrêt ou Stop si l’appareil maintient au chaud. Ouvrez avec prudence et éloignez votre visage de la vapeur.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 14
Laissez tiédir avant de démouler avec une spatule large ou la grille métallique. Si vous devez sortir la cuve, saisissez-la par ses poignées froides.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun