Étape 1
Versez le litre de lait dans la cuve.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Réglages d’affichage
Ces réglages permettent de tester un affichage plus lisible : texte plus grand, contraste renforcé et espacement augmenté. Ils complètent les outils personnels comme la loupe Windows, NVDA, VoiceOver, TalkBack ou les réglages du navigateur.
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RIZ AU LAIT BASSE TEMPÉRATURE FLEUR DE COCO ET SIROP DE YACON
Riz au lait basse température façon ThermoChef : cuisson Thermodiet à 93 degrés pendant 45 minutes.
Informations principales
- Pour 6 personnes.
- Difficulté : 1 sur 5.
- Coût : 2 sur 5.
- Temps de préparation : 5 minutes.
- Temps de cuisson : 45 minutes.
Notes Thermochef importantes
- Candidat créé séparément car le texte source était collé au quatre-quart marbré.
- Cuisson principale en Thermodiet à 93 degrés pendant 45 minutes.
- En fin de programme Thermodiet, il n’est normalement pas nécessaire d’appuyer sur Arrêt ou Stop, sauf si l’appareil continue exceptionnellement.
- Si la cuve doit être sortie, la saisir uniquement par ses poignées froides.
Ingrédients
- lait : 1 litre
- riz rond : 100 g
- extrait de vanille : 1 cuillère à soupe
- fleur d’oranger : 1 cuillère à soupe
- sucre de fleur de coco : 60 g
- sirop de yacon : 3 cuillères à soupe
- rhum brun : 1 à 2 cuillères à soupe, optionnel
Programmes Thermochef
- Thermodiet
Étapes guidées
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille et la fleur d’oranger.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 3
Sélectionnez le menu Thermodiet. Réglez la température sur 93 degrés. Réglez le temps sur 45 minutes. Appuyez sur Cuisiner.
- Programme : Thermodiet
- Température : 93°C
- Temps : 45 minutes
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 4
Ajoutez le riz rond, mélangez doucement, puis fermez le couvercle avec prudence.
- Programme : Étape
- Couvercle : fermé
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 5
Laissez cuire jusqu’à la fin du programme Thermodiet.
- Programme : Étape
- Couvercle : fermé
Étape 6
À la fin, ouvrez avec prudence. Ajoutez le sucre de fleur de coco et le sirop de yacon. Mélangez.
- Programme : Étape
- Couvercle : ouvert
- Poignée : fermée/verrouillée
Étape 7
Ajoutez le rhum brun si vous l’utilisez.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun
Étape 8
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
- Programme : Étape
- Couvercle : aucun